Gigi adalah salah satu organ tubuh
manusia yang sangat bermanfaat, terutama untuk proses awal percernaan makanan.
Struktur gigi terdiri dari beberapa lapisan yakni, lapisan terluar adalah email
gigi merupakan lapisan yang sangat keras pada gigi, lapisan dibawahnya adalah
dentin atau tulang gigi dimana didalam terdapat pulpa tempat pembuluh saraf,
pembuluh darah dan bagian lain yang memperkokoh gigi.
Walaupun gigi memiliki lapisan yang
sangat keras, akan tetapi jika tidak di rawat dengan baik maka gigi bisa
mengalami kerusakan seperti karies gigi atau gigi berlubang. Karies gigi pada
awalnya akan menyerang lapisan email berupa lubang kecil halus, lama kelamaan
akan terus menjalar ke dentin dan kemudian masuk ke pulpa dan menyerang